HFCL『公主與王子的旅程』

食譜:豚羊香菇肉燥

豚羊香菇肉燥、初之戀蝦球、老公牌蔥花蛋、餛飩湯

食譜:初之戀蝦球


豚羊香菇肉燥、初之戀蝦球、老公牌蔥花蛋、餛飩湯

2010年03月26日~2010年03月28日:幸福的料理

迷之聲:JuHsin又煮東西給YiPo吃了咩
YiPo:迷迷~我也有乖乖跟我老婆一起認真參與攸
JuHsin:這次真的是多虧我們家老公哩

想知道我們又煮了什麼好吃的嗎,
使出吃奶的力氣動動小手,
快快點進來看看唄!

03月26日這天跟車友約好洗車車,
老公接到我後,
因為,怕我肚子餓,
所以,老公載著我到清大夜市買了3Q雞排給我吃!

這次除了買了雞排我還買了薯餅脆薯
在買的時候還好多人哦,
害的老公很難停車,
真沒想到這雞排人氣真旺呢XD

花了我九牛二虎之力,
當然買到了好吃的雞排嚕!

接著,就是去了城市水棧洗車車,
沒想到這次車友都不洗車車只想夜跑,
所以,他們等我們洗好車車打好蠟蠟,
然後,就出發去跑台三線!

Car.1-老公洗好小老婆閃的發光↓ (點選圖片可看原圖大小)

老公的愛車

這次的夜跑跑完後,
我們就各自回家了!

到家以後,
回到我們的房間,
我拿出新買的室內拖鞋給老公穿。

因為,之前冬天的室內拖鞋已經變的髒髒的,
而且,穿進去浴室很容易整雙就變的溼溼的,
怕老公腳腳泡在那溼溼的拖鞋上會不舒服,
考量之下挑了另一種款式的,
希望這次的室內拖鞋可以讓老公穿的很舒適攸!

Slippers.1-我們的室內拖鞋老公<灰黑色>、我的<紅色>↓ (點選圖片可看原圖大小)

室內拖鞋

03月27日回到家後...因為睡不著,
所以,提前煮了一樣下午要料理的美食,
因為,程序比較麻煩,
很感謝老公幫我ㄧ起處理這些惱人的食材!

為什麼說很惱人呢?
因為,這次的食材會讓人狂流淚,
不是因為太感動哩,
而是因為紅蔥頭跟洋蔥中的蒜胺酸酶會使眼睛刺痛!

害的老公流眼淚真是抱歉呢!
首先,來看看豚羊香菇肉燥的做法唄!

Cook.1-豚羊香菇肉燥↓ (點選圖片可看原圖大小)

豚羊香菇肉燥、初之戀蝦球、老公牌蔥花蛋、餛飩湯

豚羊香菇肉燥 (材料)
1.紅蔥頭
2.香菇
3.洋蔥
4.豬肉絞肉
5.羊肉絞肉
6.胡椒粉
7.冰糖
8.紹興酒
9.高湯or香菇高湯


豚羊香菇肉燥 (做法)
1.首先,鍋內加入一大匙油,先將紅蔥頭爆香至香味出來
2.撈起爆香好的紅蔥頭
3.放入香菇爆香,在放入洋蔥 (香菇要把水分捏乾)
4.之後,放入豬肉與羊肉絞肉
5.炒熟豬肉與羊肉後,放入一匙胡椒粉及冰糖與紹興酒
6.在鍋邊淋上醬油拌炒鍋內食材,並讓食材入味
7.最後,加入高湯或香菇湯,燉煮即可

接著,Po上初之戀蝦球的做法,
為什麼叫初之戀蝦球呢?
因為,他跟外面的鳳梨蝦球有所不同,
醬汁是我自己調配的!

這蝦球吃起來的口感酸酸甜甜,
有如初戀般的滋味,
所以,叫做初之戀蝦球

Cook.1-初之戀蝦球↓ (點選圖片可看原圖大小)

豚羊香菇肉燥、初之戀蝦球、老公牌蔥花蛋、餛飩湯

初之戀蝦球 (材料)
1.美乃滋
2.檸檬汁
3.柳丁汁
4.糖
5.草蝦
6.蛋白
7.太白粉


初之戀蝦球 (醬汁)
1.把美乃滋擠在碗

2.美乃滋、檸檬汁跟柳丁汁的比例為1條:半顆:1大匙
3.如果覺得太酸可以放入糖調至到自己喜歡的酸甜度


初之戀蝦球 (做法)
1.草蝦洗淨去腸泥
2.擦乾剝好的草蝦以蛋白跟少許太白粉醃製
3.放入冷藏約30分鐘至1小時
4.熱油鍋
5.把草蝦炸至全熟用吸油紙吸乾多餘的油份
6.最後,淋上條配好的醬汁即可


料理好以上的美食,
老公還貼心的煮了老公牌蔥花蛋
相貌非常可口,
令人想要ㄋ一一下來吃吃的Fu。

Cook.1-老公牌蔥花蛋↓ (點選圖片可看原圖大小)

豚羊香菇肉燥、初之戀蝦球、老公牌蔥花蛋、餛飩湯

再來,是我跟老公料理好的美食裝在碗上的幸福照嚕!

Cook.1-幸福就是可以吃到你↓ (點選圖片可看原圖大小)

豚羊香菇肉燥、初之戀蝦球、老公牌蔥花蛋、餛飩湯

最後,晚餐的湯是老公煮的餛飩湯攸!

Cook.1-老公煮的餛飩湯↓ (點選圖片可看原圖大小)

豚羊香菇肉燥、初之戀蝦球、老公牌蔥花蛋、餛飩湯

看完我們煮的晚餐,
有想吃的Fu嗎!?
快快拿起紙跟筆親手為心愛的人料理一番唄!

※幸福,是不分你的我的,而是我們一起的※

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留言列表 (1)

發表留言
  • 小咪
  • 妳們家老爺真體貼
    還會幫忙下廚呢
    小咪喜歡吃蝦球
    今晚也來做!!~ ; d
  • To:小咪

    感謝大大的稱讚,
    也祝福您今晚有個美好的饗宴哦!

    By The Way,
    歡迎常來我們的Blog逛逛攸^_^

    HFCL 於 2010/11/03 12:55 回覆