HFCL『公主與王子的旅程』

♥店名:赤炸風雲 (羅東創始店)♥
赤炸風雲 (羅東創始店)

2011年10月09日 國內:食-宜蘭縣

喝完了透心涼的30年老店檸檬愛玉後,
我們來到了羅東夜市,
夜市的第一站赤炸風雲

2006年創立台灣一番 (原名),
由楊老闆利用南方澳產地直送新鮮海產,
研究各項食材屬性,
開發出八樣獨特海鮮炸物,
一推出即廣受顧客的喜愛,
每日門庭若市,供不應求。

直到2008年更名為赤炸風雲,
進駐羅東夜市,
因產品獨具特色及美味優勢,
火速竄紅成為羅東夜市必點的排隊美食小吃。

當天我們到也加入了這攏長的隊伍中,
跟著大家一起排隊買雞排嚕!

雖然,下著毛毛細雨,
卻絲毫沒有引響到大家想吃到他的欲望,
可見這雞排一定有他獨特的一面唄!

等著等著終於輪到我們哩,
當下我們點了一份12盎司雞排
口味則選了照燒蜜汁醬嘍!

▼赤炸風雲 (羅東創始店)
赤炸風雲 (羅東創始店)

▼店家賣的雞排有兩種,一種是12盎司雞排及半斤大腿排
赤炸風雲 (羅東創始店)

▼別被這看照片給騙嚕,其實真正排隊的人群都躲在那狹窄的邊疆地帶內XDD
赤炸風雲 (羅東創始店)

▼店家選用的是大成安心雞,而雞排的口味有五種,分別是照燒蜜汁醬、泰式酸辣醬、胡椒、辣味、甘梅
赤炸風雲 (羅東創始店)

▼海鮮炸物,選用南方澳產地直送新鮮海鮮,當天現做,還可依您的喜好綜合搭配
赤炸風雲 (羅東創始店)

▼12盎司雞排 NT.60
赤炸風雲 (羅東創始店)

▼選用當天電宰新鮮溫體雞,精挑特大雞胸利用獨特刀工的處理技術經由12種中藥材及獨門秘方醃漬36小時後,
完全入味,再以獨特酥炸粉電子溫控油炸,將雞汁鎖在肉排
赤炸風雲 (羅東創始店)

赤炸風雲 (羅東創始店)

▼現點現炸,呈現金黃色的外皮,酥脆爽口,肉質鮮嫩多汁,而當天的雞排我們選擇的口味是照燒蜜汁醬攸
赤炸風雲 (羅東創始店)

▼有看過雞排大塊到還要對折才能放入紙袋內的嗎!?您沒看錯,這就是12盎司雞排
赤炸風雲 (羅東創始店)

▼炸至酥脆的金黃色外皮加上雞排的肉質鮮嫩多汁不乾澀且嫩中帶Q,一點都不油膩
赤炸風雲 (羅東創始店)

▼搭配上您喜愛的口味,更能讓您細細品嚐他鮮美獨特的風味赤炸風雲 (羅東創始店)

看完了介紹,
這雞排有沒有征服了您的味蕾呢!?
來一份12盎司雞排唄!

相關資訊↓ (連結)

店名:
赤炸風雲 (羅東創始店)
網址:
http://www.12oz.com.tw/
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路 (攤位1107號)
電話:03-954-7500
營業時間:Pm16:00-Pm23:00

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留言列表 (1)

發表留言
  • 盧塞斯-大策
  • 蠻酷的店名!呵呵
    炸物裹的粉就是不能太厚、味道太重,不然就吃不到食材本身的味道了!
  • To:盧塞斯-大策

    您說得沒錯哦~!
    真是內行人咩!

    話說,這間炸物真的很不錯吃,
    有機會您可以親自去品嚐一下攸!

    最後,感謝您的來訪與迴響,
    歡迎常來我們的Blog逛逛嘍o(^_<)o

    HFCL 於 2011/10/13 19:22 回覆