HFCL『公主與王子的旅程』

♥店名:鴨肉榮♥
鴨肉榮

2011年11月27日 國內:食-桃園縣

這天晚上我們沒有在家裡吃,
晚餐則是來到了桃園小吃美食24H的鴨肉榮

位於桃園的信仰中心『景福宮』附近,
蘊含了許多傳承幾代的好味道,
在日夜飄香的氤氳中,
可以同時滿足心靈與五臟廟的店家,
尤以大廟正門對面的『鴨肉榮』最為馳名遠近。

『鴨肉榮』走過半世紀,
創始人陳國榮夫婦獨門研發的『當歸鴨腿』,
精選漢方藥材,
佐以本土產的土鴨,
以細火慢燉,
摒棄過度人工調味,
以繁複手法逼出藏在食材裡的『味之魂』,
昇華成最精緻的自豪一品。

來到這邊的我們在此店點了什麼餐點呢!?

我們的餐點↓
1.鴨肉麵
2.鴨肉飯
3.筒仔米糕
4.當歸鴨加麵線
5.鴨肉 (一人份)
6.油豆腐

廢話不多說,
一起來看看美食的介紹唄!

▼鴨肉榮
鴨肉榮

▼菜單
鴨肉榮

▼鴨肉麵 NT.50
鴨肉榮

▼煮的恰到好處的麵條加上彈Q多汁的白斬鴨與鴨肉高湯湯頭,口感鮮美飽滿
鴨肉榮

▼鴨肉飯 NT.80
鴨肉榮

▼使用當日現宰的溫體鴨隻,煮熟後,急速浸冰水,封住肉汁,如此一來,
每塊鴨肉都吃得到鮮美肉汁與滑嫩肉質所交織而成的美妙口感,這飯真讓人大飽口福之欲
鴨肉榮

▼筒仔米糕 NT.40
鴨肉榮

▼筒仔米糕,上頭有著肥美的埔里香菇、花生、肥瘦肉塊與中號蝦米,
更有以味噌醬為基底所調配出甜中帶辣的淋醬,光從這些細節,便讓人感受到了它的與眾不同
鴨肉榮

▼當歸鴨加麵線 NT.90
鴨肉榮

▼選用生長足月的台灣土鴨,其體型碩大,一隻前腿就已經超過了大碗公,
大隻滿意的口感加上由當歸、熟地等10多種中藥所熬煮而成的淳厚湯汁,味蕾滿足
鴨肉榮

▼鴨肉 (一人份) NT.70
鴨肉榮

▼每一隻鴨子可都是選用好品質高成本3~4個月的台灣土鴨,有著甜美的肉質
鴨肉榮

▼油豆腐 NT.20
鴨肉榮

▼豆腐滑嫩,搭配上醬料,傳統風味,美味可口
鴨肉榮

想吃鴨肉但已夜深人靜,
又或者只是嘴饞想解饞,
這家24小時不打烊的小吃店不妨來嚐嚐!

相關資訊↓ (連結)

店家:
鴨肉榮
網址:
http://www.gwdcz.net/033385928/
地址:桃園縣桃園市中山路81號
電話:03-338-5928
營業時間:24H


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留言列表 (3)

發表留言
  • young
  • 我老婆說那個藥膳麵線鴨腿看起來很好吃.
    我則是喜歡那個油油亮亮的油豆腐啦~
    都給我來一份吧~~
  • To:young

    young跟您的老婆很識貨哦,
    他的湯頭跟那個鴨腿真的很優,
    傳統小吃油豆腐更是下飯配菜必點之一,
    人客咩~都給您上嚕XDD

    HFCL 於 2011/12/02 22:45 回覆

  • young
  • 嗯~~彷彿真的聞到它的香氣了.還真讚啊~~
  • To:young

    謝謝young的稱讚,
    希望您會喜歡攸o(^_^)o

    HFCL 於 2011/12/03 16:53 回覆

  • 盧塞斯-大策
  • 呵呵~比較常聽到"豬肉榮"!

    較少看到鴨肉麵店,因為賣鵝的比鴨多,所以這間店也很特別呢~
  • To:盧塞斯-大策

    經您這麼一說好像真的滿少看到鴨肉麵店,
    "豬肉榮"這三個字難道賣豬肉的都有個"榮"字嗎XD,
    感謝您的來訪,
    歡迎常來我們的Blog逛逛攸o(^_^)o

    HFCL 於 2011/12/08 15:50 回覆