♥店名:布佬廚房♥
布佬廚房

2012年04月01日 國內:食-新北市

在艋舺龍山寺祈求好平安符後,
我們的晚餐選擇到布佬廚房用餐!

起初會知道這間店是J的友人約J一起吃飯,
因為,友人吃素,
所以,他選擇帶J到此用餐,
沒想到素食竟然也能這麼西式,
餐點方面則是提供西洋蔬食料理、手工現做窯烤披薩等美食!

位於新店區的布佬廚房選擇落腳新店老家,
在自家兄弟的幫忙下,
徒手整地、建造工程,
田園自然風的餐廳輪廓日漸清晰。

周圍環繞的香草植物與清新空氣,
吃著讓人驚豔不已的美味素食,
至今仍令很多人懷念。

而店名的由來,
布佬除了是Bruce的代稱之外,
同時也是諧音『不老』的意思攸。

當天來到這享受美食時,
服務生幫我們安排的位置還可以看到大白鵝,
而周邊環境可以讓用餐的人更認識大自然!

我們的餐點↓ (餐點價格另加收10%服務費)

主餐
YiPo羅勒青醬麵
JuHsin香草松子炒飯

套餐 (加價190元)
YiPoNo
JuHsinYes
沙拉
每日濃湯
薰衣草茶凍
飲料

加點
窯烤披薩麵包瑪格莉特披薩

▼布佬廚房
布佬廚房

▼廚房外大片玻璃窗,休憩椅供閒坐觀看窯烤披薩
布佬廚房

▼營業時間及供餐時間
布佬廚房

▼節慶夜晚,燈光點燃寧靜小社區
布佬廚房

▼只要用心觀察,處處是迷人小角落
布佬廚房

▼銹鐵招牌是用餐朋友喜歡取景的角度
布佬廚房

▼店家每週一至週五都有Life演唱,可以享受美食外,還可以聆聽好歌
布佬廚房

▼名片
在這裡可以放緩步調,欣賞花與光影共舞
布佬廚房

▼玻璃屋般的窗外圍繞著隨風搖曳的竹林,幸運的話還能瞧見那晃來晃去搖著尾巴的逗趣大白鵝攸
布佬廚房

▼獨立空間,呈現鄉村休閒風的用餐區
布佬廚房

▼餐巾紙
紙巾上印有藍色字樣的布佬及布蔬,而布蔬是布佬廚房的另一家分店,且提供的是地中海蔬食料理攸
布佬廚房

▼菜單
布佬廚房

▼沙拉
以多種生菜、蔬果組合,淋上百香果優格醬汁,酸甜滋味與鮮脆生菜的清爽,形成完美絕配
布佬廚房

▼每日濃湯 (南瓜湯)
嚴選栗子南瓜打成汁後,再經炒香熬煮,真材實料製作費時,特別香甜可口
布佬廚房

▼Y的風味主食:羅勒青醬麵 NT.160
採摘新鮮羅勒打汁,調製成風味獨特的青醬,加入義大利麵料理時再搭配適量松子調和,讓整體口感更為圓潤,
香濃而不膩口
布佬廚房

▼J的風味主食:香草松子炒飯 NT.160
布佬廚房

▼以新鮮的迷迭香與孜然為主要調味,香氣迷人,最後灑上堅果類松子,除了營養加分之外,
在口感上也富於變化,香脆的口感,嚐起來十分順口,超推薦
布佬廚房

▼窯烤披薩麵包:瑪格莉特披薩 (口味:茄汁) NT.250
布佬廚房

▼是以小牛番茄、甜羅勒葉、蒙左瑞拉乳酪,經過300度以上窯烤而成,皮薄而脆,12吋的適合雙人共享,
可選茄汁或青醬口味,超推薦
布佬廚房

▼薰衣草茶凍
淡淡薰衣草香,香甜口感,是道很清爽順口的甜品
布佬廚房

▼飲料:經典巧克力牛奶 (冰)
牛奶與可可的味道並重,風味濃郁香醇
布佬廚房

現在,『布佬廚房』依然有香草、有新鮮空氣、有好吃的食物,
不只是新店安坑人經常聚餐的場所,
也有許多外縣市的朋友專程遠道而來,
證明用心做出的料理,
香味傳千里。

相關資訊↓ (連結)

店名:
布佬廚房
網址:
http://www.brucekitchen.com.tw/
地址:新北市新店區車子路137號
電話:02-8666-6181
傳真:02-8666-2225
E-Mail:
services@brucekitchen.com.tw
營業時間:
Pm01:00-Pm22:00 週一至周日營業
供餐時間:
午餐 Am11:00-Pm14:30
下午茶 Pm14:30-Pm17:00
晚餐 Pm17:00-Pm22:00 (最後點餐至 Pm20:30)
當日消費:NT.836


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