♥店名:里長嬤碗粿♥
里長嬤碗粿

2012年05月27日 國內:食-桃園縣

我們的第四站來到了里長嬤碗粿
位於大溪老街的里長嬤碗粿是家人氣超旺的小吃攤!

有著『金源』二字的歷史街坊牌樓就是『里長嬤碗粿』的店,
採用顆粒圓滾飽滿的『在來米』研磨成米漿後盛在碗裡放在蒸籠蒸熟,
以經驗控制火候與時間,
出籠之後在碗粿上面『撒』上佐料即可食用!

來到這免不了要排隊等上好一陣子,
當天我們買了2碗碗粿來享用嘍!

▼里長嬤碗粿
里長嬤碗粿

里長嬤碗粿

▼白白嫩嫩的碗粿,令人看了垂涎三尺
里長嬤碗粿

▼碗粿 NT.25
里長嬤碗粿

▼平淡無奇的外表真的不是非常吸引人,嚐過之後才發現他有一種淡淡的美味,
遵循古法,純手工製作,白色米糕內並沒有包任何東西,只吃的到純純的米香,
上面放有菜脯、香菇及大溪特產黑豆干等配料,淋上以大溪特產金蘭醬油製成的醬汁,還可再加上特製的辣椒醬,
口感微甜,香Q滑嫩,讓人一吃就上癮
里長嬤碗粿

來到大溪老街一定要嚐嚐里長嬤的傳統碗粿,
是會讓人懷念的好味道攸!

相關資訊↓ (連結)

店名:
里長嬤碗粿
網址:
地址:桃園縣大溪鎮和平路79號
電話:03-388-2258
營業時間:
假日 Am08:30 (售完為止)
當日消費:NT.50


檢視較大的地圖

Design

HFCL 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()